quarta-feira, 3 de agosto de 2011

O Sommelier de Cervejas e seu trabalho


Em uma das funções do Sommelier de Cervejas é atingir o público e celebrar o espírito da cultura cervejeira com conhecimento e experiência cervejeira
Assessoria para restaurantes, bares e eventos para uma experiência cervejeira
Assessoria a restaurantes, bares e eventos para formulação de carta de cervejas e treinamento de Brigada (Staff) para um perfeito trabalho com a cerveja e gastronomia
Assessoria para a indústria de cervejas no treinamento nos pontos de venda
Assessoria para a indústria de cervejas na resolução de problemas com o ponto de venda ou seu produto final
Organizar seminários exclusivos de cerveja
O sommelier de cervejas, assim como o coordenador de eventos, oferece a seus clientes eventos com cervejas
Realizar degustação técnica de cervejas
O sommelier de cervejas é responsável pela qualidade e treinado para identificar possíveis problemas no trabalho com o produto cerveja.
Informações detalhadas para os consumidores: carta de cervejas, sinalização de chopeiras, materiais de ponto de venda, boa formação do pessoal de serviço
O sommelier de cervejas reconhece as tendências de futuro e direciona com sucesso a oferta de cervejas
Organização de viagens para lugares de culto à cerveja
O sommelier de cervejas é um embaixador da cultura das cervejas
O sommelier de cervejas educa para uma  visão ampliada sobre a bebida cerveja